Казан это традиционная чугунная посуда для приготовления плова и многих других блюд. Казан имеет антипригарное покрытие. Такое покрытие способствует использованию меньшего количества масла. В такой посуде пища не подгорит и долго останется теплой. Казан из чугуна очень долго сохраняет тепло, что позволяет блюду, уже снятому с огня томится в собственном соку и доходить до готовности. Это способствует приданию особого аромата. Казан подходит для использования как на газовой, электрической, так и стеклокерамической плите.
